Politici si strategii globale de securitate alimentara
Autor: Iuliana BANU
ISBN: 978-973-88413-1-4
Nr. de pagini: 264
Anul apariţiei: 2007
Pret: 14,68 lei
Stand de vanzare: Lângă Sala de Lectură nr. 1
Program: Luni - Joi 8.30 - 16.00, Vineri 8.30 - 13.00
Facultatea de Ştiinţa şi ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii “Dunărea de Jos” din gala,ti a inclus acest curs în anul I al pregătirii universitare, dar el poate fi folosit cu succes şi la finalul acesteia.
Securitatea alimentară înseamnă un cumul de decizii politice prin care să se asigure hrana cantitativă şi calitativă fiecărui individ în parte şi tuturor indivizilor din lume deopotrivă.
Lucrarea “Politici şi strategii globale de securitate alimentară”, identifică foarte bine conceptul de securitate alimentară în corelaţie cu existenţa comună a mediului natural, politic şi social.
Lucrarea prezită şi o alternativă extrem de valoroasă – politica agroalimentară a SUA. Politicile de securitate alimentară promovate de SUA depăşesc sfera continentului american, ele fiind decisive în procesul mondial de asigurare a securităţii alimentare.