În zilele de 27 și 28 iunie 2014 va avea loc la Miercurea Ciuc faza națională a ECOTROPHELIA, tradiționalul concurs european de creație științifică în domeniul produselor alimentare ecologice. Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați va participa la acest concurs cu două echipe de studenți. Una dintre echipe va intra în concurs cu biscuiții fără gluten „Yam-Yam” , iar cea de-a doua va prezenta juriului brioșele „MagicBite”, bogate în fibre. În total, la competiția de la Miercurea Ciuc vor participa 15 echipaje studențești din 12 centre universitare. Câștigătorii vor merge la finala europeană, care se va desfășura anul acesta la Paris.