În perioada 16-18 mai, 2012, a avut loc "Assuring Food Safety in Foodservice Systems: A Managerial Approach", primul webinar internaţional în domeniul Siguranţei alimentare la care au participat Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi şi Iowa State University, USA.

               Lucrările webinarului au fost prezentate studenţilor  de la specializarea Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism, program de studiu Master de la Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor.

               La lucrarile webinarului au mai fost invitaţi şi studenţii Universităţii "Stefan cel Mare" Suceava.

Organizatori:

Conf. univ.Dr.Ing. Aura Daraba - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi,

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

Conf. univ. Dr. Aubrey Mendonca şi Asistent univ. Dr. Angela Shaw - Iowa

State University, USA

pentru mai multe detalii:

http://www.extension.iastate.edu/HRIM/News/technology.htm